Nos menus

L’œuf poché de la Ferme Carie, gaspacho d’amande et fenouil

ou

Pâté en croûte et pickles de saison

Cabillaud poché, travail autour de l’aneth et de la betterave, gnocchis

ou

Mignon de cochon rôti, blettes, polenta et moutarde

Plateau de fromages d’ici et d’ailleurs
(supp. 7€)

Faisselle de la Ferme au Cœur du Forez (supp. 3€)

Riz au lait à la vanille de Madagascar

ou

Abricot, crémeux au romarin et sablé breton

Cordon bleu
Râpée Forezienne

Plateau de fromages d’ici et d’ailleurs (supp. 7€)

Faisselle de la Ferme au Cœur du Forez (supp. 3€)

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

ou

Crème glacée à la vanille