Nos menus

Travail autour de la pomme de terre & escargots Baldo en persillade

ou

Jambon de Bourgogne, estragon et persil

Pain de truite, légumes verts de saison et bisque de langoustine

et

Filet de canard, déclinaison de courgettes, jus réduit et corsé

Une sélection de fromages affinés d’ici et d’ailleurs
(supp. 7€)

Faisselle de la Ferme au Cœur du Forez (supp. 3€)

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

ou

Clafoutis aux cerises, crème montée à la vanille de Madagascar

Cordon bleu
Garniture au choix

Une sélection de fromages affinés d’ici (supp. 7€)

Faisselle de la Ferme au Cœur du Forez (supp. 3€)

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

ou

Crème glacée à la vanille